기존(~2019년 기사1회)

변경(2019년 기사2회~)

무작위 선정 시행

표준 시험 시행

[식품기사] 3개 중 1개 배정

[식품산업기사] 2개 중 1개 배정

과제번호

식품기사 표준 시험 문제

1

[시험1] 총산도 측정, 알칼리용액 조제 및 표정

[시험2] 일반세균검사

2

[시험1] 수분정량, 과산화물가 측정

[시험2] 대장균군검사

3

[시험1] 회분정량, 식염농도 측정

[시험2] 배지의 조제 및 접종

[식품기사] 3개 중 1개 배정

과제번호

식품산업기사 표준 시험 문제

1

[시험1] 회분정량, 식염정량

[시험2] 일반세균검사

2

[시험1] 수분정량, 알칼리용액 조제 및 표정

[시험2] 대장균군검사

[식품산업기사] 2개 중 1개 배정